Er zitten op dit moment geen producten in je winkelwagen.
Winkelwagen
Er zitten op dit moment geen producten in je winkelwagen.
Heb je ooit weleens van Duroc buikspek gehoord? Nadat je dit recept geproefd hebt, vergeet je het nooit meer! Buikspek van Duroc varken met huisgemaakte pesto is een échte smaakmaker voor alle vleesliefhebbers. Waanzinnig lekker om met z’n allen van te genieten! Houd er wel rekening mee dat je de tijd neemt om dit recept te maken. Low en slow is the way to go!
Draai het buikspek om en ‘vlinder’ het vlees. Dit betekent dat je het in snijdt, om het overal even dik te maken. Pak daarna jouw home-made pesto erbij! Onderaan dit recept staat een makkelijke uitleg hoe je dit binnen 5 minuten zelf maakt. Vul het buikspek met jouw lekkere pesto. Daarna knoop je het vlees als een rollade met wat slagers- of rolladetouw.
Voor dit recept moet je wel even de tijd nemen. Zorg er namelijk voor dat het buikspek ruim 3,5 uur langzaam gaart op het bovenste gedeelte van het spit. Besprenkel het regelmatig met wat vers sap van een citroen!
Tot slot verplaats je het vlees naar het onderste gedeelte van het spit. Net zolang tot de buitenkant van het buikspek lekker krokant is en een mooi bruin kleurtje heeft!
Rasp de Parmezaanse kaas en haal de blaadjes basilicum van de takjes. Verzamel de pijnboompitten, knoflook, peper, zout, olie en basilicumblaadjes en mix alles in een staafmixer. Et voilà, je hebt in een mum van tijd een heerlijke zelfgemaakte pesto om van te smullen. Geef alles een goede draai met de staafmixer tot pesto!
gratis OFYR pizzaoven voor OFYR 100 modellen
t.w.v. 325,-
gratis OFYR pizzaoven voor OFYR 100 modellen
t.w.v. 325,-
gratis OFYR pizzaoven voor OFYR 100 modellen
t.w.v. 325,-
Iedereen geniet van dit heerlijke recept waar het water van in je mond loopt. Heb je binnenkort een mannenavond met je vrienden of een buurt-barbecue waar je uit wilt pakken? Dan is dit hét recept waar je je vrienden mee gaat verrassen. Smakelijk eten!
