Gasbarbecue

Gasbarbecue

Na een dagje verkoelen aan het strand of in je eigen zwembad zin in iets lekkers van de barbecue, maar geen zin om nog uren te wachten? Dan is een gasbarbecue ideaal voor jou. Een gas bbq is namelijk lekker snel op temperatuur en klaar voor gebruik. Ben je er nog niet helemaal zeker van of een gasbarbecue wel echt bij je past? Lees dan vooral hieronder waarom je een gasbarbecue zou moeten kiezen. Al overtuigd van de gasbarbecue maar vind je het lastig om de juiste te kiezen? Ook dan helpen we je. Hieronder geven we namelijk advies over waar je op kunt letten bij het kopen van een gas bbq.

Waarom een gasbarbecue?

Ben je er nog niet zeker van dat een gasbarbecue het beste bij jou past? Lees dan vooral onderstaande voor- en nadelen van een gas bbq om er zeker van te zijn dat dit type barbecue het beste bij jouw bbq wensen past.

Voordelen

• Snel op temperatuur, binnen enkele minuten klaar voor gebruik.
• De temperatuur is eenvoudig en nauwkeurig te regelen wat het barbecueën een stuk makkelijker maakt.
• Goedkoper in verbruik dan een houtskoolbarbecue.
• Eenvoudig schoon te maken mede dankzij uitneembare onderdelen.
• Ideaal voor gebruik op een balkon of veranda door minimale rookontwikkeling.

Nadelen

• In aanschaf vaak duurder dan een houtskoolbarbecue.
• Geen echte barbecuesmaak aan je barbecuegerechten.

Waar op letten bij aankoop gas bbq?

Na alle voor- en nadelen van de gasbarbecue overtuigd dat het voor jou een gasbarbecue gaat worden? Dan kan nu het kiezen van de juiste gas bbq gaan beginnen. Om jou te helpen bij het kiezen van de gasbarbecue die echt past bij jouw barbecue wensen hebben we een aantal zaken waar je op kunt letten bij het kopen van een gas bbq voor je op een rijtje gezet.

Grootte barbecue

Het eerste waar je goed over na moet denken bij het kiezen van de voor jouw ideale gas bbq is de grootte. Belangrijke vragen die je jezelf hierbij kunt stellen zijn: voor hoeveel personen wil ik kunnen grillen? en hoeveel gerechten wil ik tegelijkertijd op de grill kunnen plaatsen? Daarnaast spelen ook de gerechten die je wilt gaan bereiden op je gasbarbecue een belangrijke rol bij de keuze van de grootte van je bbq. Wil je enkel kleine groentespiesjes, hamburgers en worstjes gaan grillen? Of wil je ook een hele rib of een ander groot stuk vlees kunnen bereiden op je nieuwe gasbarbecue? Door voor jezelf antwoord te geven op deze vragen kun je bepalen of een grote of juist kleine barbecue het meest geschikt is voor jou.

Aantal afzonderlijk instelbare branders

Een grote gas bbq betekent dat je meer tegelijkertijd kunt grillen, maar vaak ook meer branders. Hoe meer afzonderlijk instelbare branders je gasbarbecue heeft, hoe veelzijdiger je kunt barbecueën. Met afzonderlijk instelbare branders kun je namelijk verschillende hittezones creëren in je barbecue waardoor je zowel direct als indirect kunt grillen op een en dezelfde barbecue. Door één brander in te schakelen en de ander zacht te zetten of uit te schakelen ontstaan er twee hittezones op de barbecue. Direct grillen doe je boven de zijde waar je de brander aan hebt staan. Direct grillen is ideaal voor gerechten die kort en op hoge temperatuur gegrilld moeten worden zoals steaks. Het indirect grillen doe je aan de zijde van de barbecue waar de brander laag staat of helemaal uit is. Hier is de temperatuur lager en kun je voedsel langzaam laten garen. Voor indirect grillen is het noodzakelijk een gasbarbecue met deksel te hebben. Op deze manier wordt je barbecue een soort oven waar het voedsel langzaam in gaart. Hoe meer afzonderlijk instelbare branders je gas bbq heeft, hoe meer verschillende hittezones je kunt creëren en dus hoe gevarieerder je kunt barbecueën.

Grillroosters

Naast de grootte en het aantal branders adviseren we je ook te kijken naar de dikte van het grillrooster. Hoe dikker het rooster, hoe langer deze de warmte vasthoudt. Daarnaast gaan dikkere grillroosters langer mee. Kijk daarnaast naar de onderlinge afstand tussen de delen van het grillrooster. Wanneer de ruimte tussen de verschillende grillroosters te groot is, valt er namelijk snel kleiner voedsel tussen het rooster door. Daarnaast schroeit een doorlopend grillrooster veel gelijkmatiger. Naast de dikte en onderlinge afstand van de grillroosters raden we je aan ook te kijken naar de mogelijkheid om te roosters uit de barbecue te nemen. Wanneer de roosters eenvoudig te verwijderen zijn, wordt het schoonmaken ervan namelijk ook een stuk makkelijker.

Hoe werkt een gasbarbecue?

Een gasbarbecue werkt op butaan- of propaangas wat je met behulp van een gasdrukregelaar aansluit op de barbecue. Welk type gas en welke gasdrukregelaar je het beste kunt gebruiken lees je hieronder. Om je gas bbq vervolgens aan te kunnen steken, haal je de deksel van de barbecue. Vuur heeft tenslotte zuurstof nodig om te kunnen ontbranden. Veel gasbarbecues zijn voorzien van een elektrische ontsteking waarmee je de barbecue eenvoudig kunt ontbranden waardoor je geen lucifer of aansteker meer nodig hebt. Brandt de barbecue? Laat de barbecue dan goed heet worden. Na zo’n 10 minuutjes kan het barbecueën beginnen.

Welke gasfles gebruiken voor je gas bbq?

Er zijn twee soorten gas die je kunt gebruiken voor je barbecue op gas, namelijk butaan en propaan. Het verschil tussen butaan- en propaangas is de temperatuur waarbij het gas onbruikbaar wordt voor je gasbarbecue. Butaan wordt al onbruikbaar bij een temperatuur van 0 graden, terwijl dit bij propaan pas bij een temperatuur van -44 graden het geval is. Propaangas wordt pas onbruikbaar bij een temperatuur van -44 graden en is daarmee ook geschikt voor winterbarbecues en kan veilig buiten onder een overkapping bewaard worden tijdens de koude wintermaanden. Wij adviseren je dan ook om propaangas te gebruiken bij jouw gas bbq.

Gebruik gasdrukregelaar

Naast het juiste gas is het ook belangrijk een goed functionerende gasdrukregelaar te gebruiken bij het barbecueën op gas. Een gasdrukregelaar zorgt er namelijk voor dat de druk op de gasfles wordt gereduceerd, zodat de gasfles veilig kan worden aangesloten op de gas bbq. Welke gasdrukregelaar je nodig hebt is afhankelijk van de barbecue die je hebt. Wanneer er geen gasdrukregelaar wordt meegeleverd bij de barbecue, check dan of je een universele of een modelspecifieke gasdrukregelaar nodig hebt. Voor de meeste barbecues heb je een gasdruk van 30 mBar nodig. Let er bij het kopen van een gasdrukregelaar dan ook goed op of deze geschikt is voor 30 mBar.